本日のおやつ『おいで米らむれーずん』
大人の味、ラムレーズンがたっぷり入った濃厚クリームをクッキーがやさしくサンドした、この商品。
ラム酒がしっかりとしみ込んだ本格的なラムレーズンが甘いクリームの中に、これでもかっというくらいたっぷりと入っています。
そんなねっとりとした濃厚クリームをはさんでいるのが、とにかく軽いクッキーです。
サクサク加減が半端ない、その理由は「お米」。
焙煎された香川県の新米「おいで米」がクッキー生地に入っています。
サクッ、ねっとり、サクッ、この繰り返しがたまりません。
では、詳しくご紹介です。
こんなお菓子です
かわいい葡萄のイラスト
レーズンの紫色がさわやかなパッケージ。
税込200円。
そっとサンドされたたっぷりクリーム
直径約５.５センチ。
少々小ぶりに見えますが、食べごたえのある厚み。クリームの存在感は見た目からもうかがえるほどです。
ぎっしりラムレーズン
クッキーからはみ出さんばかりのクリームの量は大満足。バターが香り、ねっとりとしたテクスチャーがレーズンとしっかりからみます。上下のクッキーはホロホロサクサクで、とにかく軽い。焙煎されたお米の香ばしさと、甘いクリームが絶妙なバランス。
こだわりの原材料
日持ちは約10日間。
原材料にある、米粉（香川県産おいでまい）、希少糖含有シロップが特徴的です。
お店のご紹介
香川県高松市にあるこのお店は、なんたって「いちご大福」が看板商品だそうです。
大きな苺が丸々そのまま、それを甘さ控えめの白餡とやわらかい羽二重餅が薄く包みこみます。
今回ご紹介した「おいで米らむれーずん」は、ラムレーズン好きにはたまらない一品。
軽さと濃厚さの絶妙なバランスが素晴らしい。
かるっっ、口に運ぶだびに呟きがとまりませんでしたが、食べた後のラム酒が鼻から抜ける満足感にどっぷりやられました。
ぜひ、ご賞味くださいませ。
みなさま、本日も良き午後でありますように。
では、次回も「息抜きおやつ」でお会いできれば嬉しい限りです。
本日のお立ち寄りに感謝いたします。ありがとうございました。
